Maszyny
spożywcze
|
Maszyny i urządzenia do
przetwórstwa owoców i warzyw
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Linie technologiczne
|
|
|
|
|
Części zamienne do
maszyn
|
|
|
|
Maszyny
spożywcze - Krajalnice do warzyw
Krajalnica do warzyw typ HWK-10
PRZEZNACZENIE
Krajalnica przeznaczona jest do krojenia różnego rodzaju warzyw (marchwi, pietruszki, selera, ziemniaków) na kostkę, paski lub plastry w zależności od zastosowania zespołów tnących. Krajalnica standardowa ma zespoły ustawione na kostkę 5x5x5mm lub 10x10x10mm.
ZASADA DZIAŁANIA
Surowiec przez kosz zasypowy dostaje się do wirnika, który obracając się podaje surowiec na noże krążkowe kształtujące pasemka, które następnie przemieszczają się pod noże odcinające, nadające ostateczny kształt kostki
Krajalnica o podwyższonej wydajności typ HWK-12
PRZEZNACZENIE
Krajalnica przeznaczona jest do krojenia różnego rodzaju warzyw korzennych oraz podmrożonego mięsa na kostkę, paski lub plastry w zależności od zastosowania odpowiedniej ilości zespołów tnących. Zespoły tnące krajalnicy standardowo są wyposażone w dwa kompletne wałki noży okrągłych o podziałce 10mm i 5mm.
ZASADA DZIAŁANIA
Surowiec podawany jest do kosza zasypowego, z którego wpada do wirnika podającego na nóż plastrujący. Następnie plastry za pomocą noży okrągłych cięte są na paski, które z kolei odcinane są zespołem noży odcinających na kostkę. Zwiększenie wydajności urządzenia następuje przy równomiernym, ciągłym dostarczaniu surowca do kosza zasypowego.
Obcinarka końców marchwi typ HWK_14
PRZEZNACZENIE
Obcinarka końców marchwi przeznaczona jest do: obcinania główek naciowych i końców ogonowych marchwi, cięcia marchwi na odcinki o długości 50mm. Po zdemontowaniu zespołu tnącego i zmianie taśm bocznych zabierakowych, na taśmy gładkie oraz przełączeniu funkcji sterowania wewnątrz skrzynki sterującej, obcinarka może być wykorzystywana jako przenośnik rewizyjny
|
