Krajalnica do grzybów typ HIG-55
PRZEZNACZENIE
Krajalnica przeznaczona jest do krojenia grzybów (zwłaszcza pieczarek), na plastry o grubości: 3,5 mm; 7,0 mm; 10,5 mm. Można również kroić inne warzywa, np. pomidory.
ZASADA DZIAŁANIA
Grzyby bezpośrednio z zasypu spadają na zespół noży tnących, które plastrują grzyby.
Wysokość krajalnicy umożliwia podstawienie pod lej wysypowy beczki o pojemności 80 l.
Zasyp krajalnicy posiada specjalną kratownicę, która zabezpiecza pracownika przed wsunięciem ręki do zespołu tnącego.
Krajalnica wodna do grzybów typ HIG-59
PRZEZNACZENIE
Krajalnica przeznaczona jest do krojenia grzybów (zwłaszcza pieczarek), na plastry o grubości: 4,0 mm. Maksymalna średnica głów grzybów nie może być większa niż 6cm. Na życzenie klienta grubość plastrów można dostosować do jego potrzeb.
ZASADA DZIAŁANIA
Krajalnica wodna do grzybów składa się z czterech zasadniczych zespołów tj. zespołu zasypowo-podającego, zespołu noży tnących, transportera wysypowego oraz pompy wodnej. Całość ustawiona jest na czterech nogach. W nogach umieszczone są stopy wkręcane umożliwiające wypoziomowanie maszyny.
Grzyby z zespołu zasypowo-podającego zostają w odpowiedni sposób (równolegle do osi grzyba) podane na zespół noży tnących. Tutaj zostają pokrojone na plastry. Odbiór surowca odbywa się bezpośrednio z transportera wysypowego.
