Formierka do ciasta "TITAN" typ HFP-03
PRZEZNACZENIE
Formierka do ciasta typu HFP-3 jest przeznaczona do stosowania w zakładach spożywczych do produkcji na skalę przemysłową, takich wyrobów jak: pyzy ziemniaczane, pierogi leniwe, klopsy z mięsa, klopsy z ryb, itp.
ZASADA DZIAŁANIA
Do formierki przez kosz zasypowy podaje się przygotowane ciasto lub mięso. Z kosza zasypowego jest ono podawane skokowo przez ślimak do rury, a następnie nad przesłonę. W chwili otwarcia przesłony następuje uformowanie kulistego kształtu wyrobu. Następnie nóż odcina uformowany produkt, który spada na transporter. Regulacja przesłony umożliwia produkcję wyrobów o różnej średnicy.
